Как в документе Word сделать так, чтобы в колонтитуле отображалось месторасположение документа, а именно диск, папка, наименование документа?

На примере верхнего колонтитула в Word 2010:

Сначала его нужно вставить: меню Вставка -> Верхний колонтитул:

После вставки колонтитула попадаем в меню Конструктор. Жмем Экспресс-блоки -> Поле.

В списке Поля выбираем FileName и устанавливаем галочку Добавить путь к имени файла, жмем кнопку Ok:

Должно получиться поле: FILENAME \p \* MERGEFORMAT:

Единственное, способ не работает с новыми документами до их сохранения. То есть сначала нужно сохранить документ, а потом вставить колонтитул и экспресс-блоки Переключаться между кодами и их значениями можно по комбинации клавиш Shift+F9